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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

Volkshaus Basel Betriebs AG

16.09.2022

AUSHILFE KOCH AUF STUNDENLOHNBASIS (M/W/D)

  • 4058CH-4058 Basel
  • Festanstellung 100%

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Volkshaus Basel Betriebs AG

Die Brasserie im neuen Volkshaus Basel wurde von Herzog & de Meuron gestaltet. Sie vereint klassische Brasserie-Elemente mit speziellen Design Akzenten und lässt dabei zu keiner Zeit die Gemütlichkeit und Grosszügigkeit einer Bierhalle vermissen. Die Verbindung von Tradition und Moderne definiert auch das Speiseangebot von Küchenchef Benjamin Mohr, der den Spagat zwischen bodenständig und ausgefallen wagt. Vom einfachen Mittagsteller bis zum Filet de Boeuf oder den Austernwochen versucht die Brasserie sämtliche kulinarischen Wünsche zu erfüllen.
Die Brasserie im neuen Volkshaus Basel wurde von Herzog & de Meuron gestaltet. Sie vereint klassische Brasserie-Elemente mit speziellen Design Akzenten und lässt dabei zu keiner Zeit die Gemütlichkeit und Grosszügigkeit einer Bierhalle vermissen. Die Verbindung von Tradition und Moderne definiert auch das Speiseangebot von Küchenchef Benjamin Mohr, der den Spagat zwischen bodenständig und ausgefallen wagt. Vom einfachen Mittagsteller bis zum Filet de Boeuf oder den Austernwochen versucht die Brasserie sämtliche kulinarischen Wünsche zu erfüllen.

AUSHILFE KOCH AUF STUNDENLOHNBASIS (M/W/D)

Arbeitsort: 4058 CH-4058 Basel

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Aushilfe Koch auf Stundenlohnbasis (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams, während den grossen Volkshaus
Veranstaltungen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
eine Aushilfe Koch (m/w/d) auf Stundenlohnbasis

 

Ihre Aufgaben:

  • Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach
    betrieblichen Vorgaben
  • Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten
  • Tägliche Mise en Place Arbeiten
  • Reinigungsarbeiten
  • Selbstständiges Anrichten der besprochenen Gerichte
  • Eindämmung von Überproduktion
  • Bevorstehende „Extras“ voraussehen
  • Einhalten und umsetzen der Hygienevorschriften (HACCP)

 

Sie bieten uns:

  • Berufserfahrung in der Küche – gelernt von Vorteil
  • Freude an geregelten Arbeitsabläufen
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

  • Ein junges, motiviertes Team, welches einen hohen Qualitätsstandard lebt.
  • Ihr Arbeitsumfeld ist geprägt von Architektur, Design und Kunst.
  • Eine offene und wertschätzende Firmenkultur, in welcher wir uns für Diversität und Chancengleichheit einsetzen.

Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung an:

jobs@volkshaus-basel.ch

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