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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      Le Patron Orior Menu AG

      24.01.2023

      Leiter*in Technik und Sicherheitsbeauftragter, 100% (Mitglied des Kaders)

      • 4461Böckten
      • Festanstellung 100% | Management / Kader | Führungsposition

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      Le Patron Orior Menu AG

      1972

      Der Koch und Konditor Hans Walz gründet zusammen mit Andreas Rieder die Rieder Le Patron AG mit der Idee, feine, edle Gourmet-Pasteten für anspruchsvolle Restaurant-Kunden herzustellen. Neben dem Kernsortiment Pasteten und Terrinen kommen im Laufe der Zeit eine Vielzahl von weiteren Köstlichkeiten dazu: von Frisch-Teigwaren über Apéro-Snacks bis hin zu Teigspezialitäten.

      1977

      Der Metzgermeister Fritz Tschanz und die Unternehmerin Gritli Tschanz bauen die Regina Culinaire SA auf. Das Ehepaar Tschanz hat die Bedürfnisse der Metzger für ein allumfassendes Sortiment erkannt und das Angebot mit hervorragenden Pasteten und Terrinen, als edle Ergänzung zu den Fleischwaren, erweitert. Im Laufe der Zeit entwickelt sich die Regina Culinaire SA zu einem Spezialisten für Gourmetfreunde.

      1987

      Der Spatenstich erfolgt für den heutigen Produktionsstandort Böckten. Es entsteht eine industrielle Produktion für Pasteten, Terrinen und Teigwaren die erstmals schweizweit ab Böckten geliefert werden.

      1990

      Die Regina AG geht an die ORIOR Gruppe über. Nach dieser Übernahme ergibt sich die Möglichkeit, aus einem eigentlichen Handwerkerbetrieb in Uetendorf einen hochmodernen Gewerbebetrieb zu schaffen, um weitere wichtige Absatzkanäle betreuen zu können.

      1996

      Auch die Rieder Le Patron AG gehört nun zur ORIOR Food SA. Bereits 1995 begann die Rieder Catering AG mit der Produktion von pasteurisierten Produkten und der Herstellung von Menüs für Air-Catering in Wohlen.

      1997

      Rieder Le Patron AG und Regina Culinaire SA fusionieren zur Le Patron Regina AG. Das Resultat ist mehr als die Summe von Einzelteilen. Mit der Vereinigung dieser beiden Spezialisten für Pasteten, Terrinen und andere Traiteur-Köstlichkeiten, ihrer Mitarbeitenden, dem Know-how und ihrer Produktionsstätten entsteht etwas ganz Besonderes.

      Die Fusion der Le Patron Regina AG mit der Rieder Catering AG, verbunden mit dem Umzug des Caterings von Wohlen nach Böckten, führt dazu, dass ein echtes Atelier Culinaire entsteht. Le Patron gilt nun als Marktführerin für Pasteten und Terrinen sowie für hochstehende Fertigmenüs und Spezialitäten. Dieser zukunftsträchtige Schritt wieder spiegelt sich auch im neuen Firmennamen wider – ORIOR Menu AG Le Patron – Créations Culinaires.

      2006

      Im Jahr 2006 erfolgt ein Management Buyout. Der langjährige Hauptaktionär Pargesa Holding SA verkauft sein Aktienpaket an das Management und an die schweizerische Finanzgesellschaft Capvis Equity Partners AG. Durch dieses Management Buyout wird der Fokus vermehrt auf die Herstellung hochwertiger Delikatessen im Convenience Bereich gelegt.

      2012

      Le Patron feiert ihr 40-jähriges Bestehen.

      2013

      Erfolgreiche Einführung der ersten Ultra-Frisch-Menüs.

      2018

      Die Marke Le Patron präsentiert sich im neuen Kleid:
      Die ansprechenden Redesigns von Logo und Verpackungen für den Detailhandel stehen für Handwerkskunst und vermitteln Emotionalität und Wärme. Der artisanale Look wird unterstützt durch eine aufgefrischte Bildwelt, und auch die Swissness erhält im neuen Auftritt mehr Gewicht.

       

       

      Nicht nur Feinschmecker lieben beim Essen die Abwechslung Als Spezialist in den Bereichen gekühlte Premium-Gourmet- und Convenience- Produkte bieten wir für jedes Bedürfnis eine erstklassige Lösung. Sie finden in unserem Frischeangebot, was Herz und Gaumen begehren, von der Vorspeise über Hauptgerichte, Beilagen und Saucen bis zum Dessert. Und das alles jederzeit griffbereit und mit wenig Aufwand zubereitet und natürlich in höchster Qualität. Wir zaubern für jede Gelegenheit das Passende aus unseren Töpfen und erfüllen Ihnen jeden noch so ausgefallenen Wunsch. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen eine Prise Leichtigkeit mit Le Patron.