Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Betreuung der Gäste am Buffet Betreuung der Menüsausgabe über den Mittagsservice Bedienung der Kasse Mitarbeit bei der Geschirrreinigung Erledigung diverser Reinigungsaufgaben am Buffet wie auch im öffentlichen Bereich wie Tische, Fussboden etc. Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Hands-on-Gesamtführung und Organisation des 32-Zimmer-Boutiquehotels Krone inklusive des 56-plätzigen Wirtshauses zur Krone, der Terrasse sowie des MICE-Kronesaal Wahrnehmung der Gastgeber:innen- und Vorbildrolle - Vorleben der ZFV und Sorell Leadership Werte und Umsetzung/Einhaltung des Sorell «Guest Journey» Verantwortung für Budget / Controlling und Zielerreichung Verantwortung über Sales, Marketing und Revenue in Absprache mit den jeweiligen Abteilungen im Hauptsitz "Lade51" Erstellung des Jahresbudgets sowie dessen Einhaltung Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme Nutzung und Pflege der Systeme (Qualität, PMS, RMS, CRM, Kasse, Zeiterfassung, BI, etc.) Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Abteilung Menschen & Kultur

Kontrolle, Messung, Protokollierung aller steckbaren, elektrischen betriebenen Geräte in unseren Hotels, Miet- und Geschäftsliegenschaften. Kontrolle, Protokollierung aller relevanten Sicherheitseinrichtungen in unseren Hotels, Miet- und Geschäftsliegenschaften Koordination der Aufgaben nach Rücksprache mit der Leitung Technischer Dienst Pikettdienst während 6-8 Wochen pro Jahr Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Erledigung aller anfallenden Unterhaltsarbeiten in den eigenen Liegenschaften gemäss Zuteilung Durchführung von Pikettdiensten (6-8 Wochen pro Jahr) – selbständige Abklärung der Situation sowie Einleitung zielführender Massnahmen Instandhaltung wie auch die Instandstellung der eigenen Liegenschaften Gewährleistung eines reibungslosen Supports sowie Erfüllung der Agreements Behebung von Störungen im Verantwortungsbereich Koordination der Aufgaben nach Rücksprache mit der Teamleitung Empfang, Begleitung und Unterstützung externer Fachspezialisten