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Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.   Unser neustes Restaurant Banks befindet sich im vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron neu gestalteten Kopfbau und begeistert mit seiner einzigartigen Lage direkt über dem Rhein, einem aussergewöhnlichen Interior-Design und einer weltoffenen Küche. Urban, stilprägend und mit kosmopolitischem Flair setzt Banks einen bewussten Kontrast zur klassischen Eleganz des Haupthauses und verbindet Tradition mit zeitgenössischer Gastlichkeit. Als Ergänzung zum Cheval Blanc by Peter Knogl sowie zur Brasserie Les Trois Rois bereichert Banks die kulinarische Vielfalt des Hauses mit einer eigenständigen Handschrift.   Unser kulinarisches Konzept vereint vertraute Aromen aus aller Welt mit einer zeitgemässen Küche und handwerklicher Präzision. Bekannte Gerichte mit hohem Wiedererkennungswert entwickeln wir mit hochwertigen Zutaten, kreativen Ideen und modernen Techniken weiter und schaffen daraus ein genussvolles Sharing-Erlebnis. Im Mittelpunkt steht eine frische, vielfältige Küche, die mit Qualität, Klarheit im Geschmack und kreativer Raffinesse überrascht und zugleich zugänglich bleibt. Unsere Speisekarte verbindet internationale Inspiration mit einer klaren kulinarischen Handschrift und schafft Gerichte, die Vertrautheit mit Neugier verbinden und Freude bereiten. In einer lebendigen, ungezwungenen Atmosphäre verschmelzen Kulinarik, Musik, Kunst und moderner Lifestyle zu einem Ort, der Menschen zusammenbringt und Banks zu einem kosmopolitischen Treffpunkt in Basel macht.   Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition und Zukunft verbindet. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n   Head Chef (m/w/d) | BANKS   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Head Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Gesamtverantwortung für den operativen Küchenbetrieb sowie die Organisation und Weiterentwicklung effizienter Arbeitsabläufe Führung, Motivation und Förderung der Küchenbrigade sowie aktive Weiterentwicklung einer positiven Teamkultur Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts mit Fokus auf zeitgenössischer World Cuisine und dem Sharing-Konzept Verantwortung für Rezepturen, Kalkulationen und Angebotsgestaltung Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und eines aussergewöhnlichen Genusserlebnisses Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der hotelspezifischen Vorgaben Kontrolle der Speisen am Pass sowie Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während Vorbereitung, Service und Nachbereitung Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Wareneinsatz, Lagerhaltung und Kostenkontrolle Verantwortung Einhaltung und Optimierung der Food Cost Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelvorschriften Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Bar und weiteren Hotelbereichen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs Sicherstellung der fachgerechten Handhabung und Pflege von Maschinen, Geräten und Infrastruktur Förderung einer offenen Feedback- und Innovationskultur Dienst- und Einsatzplanung sowie effiziente Personaleinsatzsteuerung Rekrutierung, Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Funktion Offenheit für kulinarische Einflüsse aus aller Welt Kreativität, Innovationsgeist und Freude daran, kulinarische Konzepte aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie ein hohes Mass an Eigeninitiative Hohes Qualitäts-, Verantwortungs- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist, auch in anspruchsvollen Situationen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französischkenntnisse sind von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Europa Park-Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein   Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.  

Werden Sie Teil des Teams, das Basels Gastronomieszene aufmischt. Bei Banks nehmen wir Kreativität genauso ernst wie Geschmack. Perfekte Gastfreundschaft mit einem Hauch von Eskapismus. Ein lebendiges Abendrestaurant und eine Bar, in der die Energie hoch ist – und die üblichen Regeln keine Rolle spielen. Euro-asiatische Fusionsküche. Schweizer Weine mit Charakter. Kreative Cocktails. Wir machen die Dinge gerne anders: dynamisch, frei und kompromisslos zukunftsorientiert. Lokal verwurzelt, global inspiriert, stolz auf unsere Traditionen – und stets offen für das, was als Nächstes kommt. Wir suchen Menschen, die das verstehen. Die bereit sind, Teil von etwas Besonderem zu werden.   Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.

Stellvertretender technischer Leiter (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Stellvertretender technischer Leiter gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Sie unterstützen unseren Technischen Leiter im täglichen Ablauf und übernehmen Verantwortung, wenn er nicht vor Ort ist Ob Heizung, Lüftung, Sanitär oder Elektro: Sie halten alle Systeme in Bewegung und sorgen dafür, dass alles rund läuft Vom tropfenden Wasserhahn bis zum flackernden: Licht Sie erkennen Probleme sofort und lösen sie zuverlässig Wartungspläne, Prüfprotokolle und Checklisten haben Sie jederzeit im Blick und dokumentieren sorgfältig Sie begleiten externe Dienstleister und Handwerksfirmen und stellen sicher, dass deren Leistungen unseren Standards entsprechen Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:  Abgeschlossene handwerkliche Berufsausbildung (z. B. Elektrotechnik, HKLS oder vergleichbar) sowie mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Lösungen zu finden EDV-Kenntnisse und ein gutes Verständnis für digitale Systeme Sie arbeiten gern mit anderen zusammen und können ebenso gut selbstständig agieren Verlässlichkeit, Teamgeist und ein souveränes, positives Auftreten Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit fast 350 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen von Basel und direkt am Rhein gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Über die Jahrhunderte hinweg hat sich das Haus einen festen Platz in der internationalen Spitzenhotellerie gesichert. In einem der führenden Luxushotels Europas erwartet Sie ein lebendiges Umfeld, in dem Qualität, Teamgeist und Freude an der Arbeit gemeinsam gelebt werden. Unsere Gäste geniessen Komfort und Sicherheit – dank Ihnen, denn Sie sorgen im Hintergrund für reibungslose Abläufe. Als rechte Hand unseres Technischen Leiters behalten Sie den Überblick und packen tatkräftig mit an.   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie.

Arbeiten Sie gerne dort, wo Qualität mit Ruhe, Präzision und handwerklichem Können entsteht?   Zur Verstärkung des Teams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:   Steward / Spülküchenmitarbeiter (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Steward / Spülküchenmitarbeiter (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Abwaschen und Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläser und Küchenmaterial sowie Räumlichkeiten Termingerechte Bereitstellung von Porzellan, Gläser und Besteck für die gastronomischen Outlets Spezialpflege des Equipments  Reinigung des Küchenbodens Müllentsorgung Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Ruhige, sorgfältige und saubere Arbeitsweise Technisches Verständnis Kenntnisse der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)  Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französischkenntnisse von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!   Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Arbeiten Sie gerne dort, wo Qualität mit Ruhe, Präzision und handwerklichem Können entsteht?   Zur Verstärkung des Teams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:   Aushilfe Steward / Spülküchenmitarbeiter (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Aushilfe Steward / Spülküchenmitarbeiter (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Abwaschen und Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläser und Küchenmaterial sowie Räumlichkeiten Termingerechte Bereitstellung von Porzellan, Gläser und Besteck für die gastronomischen Outlets Spezialpflege des Equipments  Reinigung des Küchenbodens Müllentsorgung Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Ruhige, sorgfältige und saubere Arbeitsweise Technisches Verständnis Kenntnisse der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)  Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französischkenntnisse von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!   Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.