Jobs

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Persönliche Gastfreundschaft ist für Sie mehr als ein Versprechen? In der Brasserie Les Trois Rois schaffen Sie mit Aufmerksamkeit, Charme und Herzlichkeit eine Atmosphäre, die lebendig wirkt und zugleich vertraut ist.   Buffetier Aushilfe (m/w/d)     In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Buffetier Aushilfe (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Bereitstellung aller Getränke (ausser Frühstück) Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Buffet-Bereich Ordnung und Sauberkeit im Office-Bereich Einhaltung von Hygienevorschriften Kenntnis der Getränkekarte Grundkenntnisse der Weinkarten (Cheval Blanc und Brasserie) Warenannahme der nicht-alkoholischen Getränke (Stock-Kontrolle) Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf Während des Service Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung Unterstützung des Sommeliers (Ordnung der Weinkeller, etc.) Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation Sie bringen bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist  Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten  Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen  Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch, Französischkenntnisse sind von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Europa Park-Vergünstigungen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!     Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.  

Arbeiten Sie gerne dort, wo Organisation, Sauberkeit und Teamarbeit die Grundlage für einen reibungslosen Küchenbetrieb schaffen? Im Stewarding sorgen Sie mit Führungskompetenz, Präzision und hohem Qualitätsbewusstsein dafür, dass hinter den Kulissen alles zuverlässig und effizient läuft.   Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach einem Head Steward (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Head Steward (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Gesamtverantwortung für die operative Organisation und Führung des Stewarding-Bereichs Führung, Koordination, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden inklusive Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder Planung und Koordination der Personaleinsätze sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs im laufenden Betrieb Organisation und Überwachung sämtlicher Abläufe im Back-of-House-, Spül- und Reinigunsbereich Sicherstellung hoher Hygiene-, Sauberkeits-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäss HACCP sowie deren Kontrolle und Dokumentation Verantwortung für die fachgerechte Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Küchenutensilien, Equipment sowie Küchen- und Lagerräumlichkeiten Verantwortung für Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien sowie deren sachgerechten Einsatz Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und weiteren operativen Bereichen zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung des Teams bei Bedarf Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Mehrjährige Berufserfahrung im Stewarding, in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in einer Führungs- oder Koordinationsfunktion Fundierte Kenntnisse in Hygiene, HACCP sowie Qualitäts- und Sicherheitsstandards; entsprechende Hygieneschulungen von Vorteil Erfahrung in der Organisation und Optimierung betrieblicher Abläufe sowie im wirtschaftlichen Umgang mit Material und Equipment Gute administrative und EDV-Kenntnisse Erfahrung in der Führung, Motivation, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden Ausgeprägtes Organisationstalent, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise sowie hohe Belastbarkeit und Flexibilität Teamorientierte, lösungsorientierte Persönlichkeit mit sicherem und professionellem Auftreten sowie guten Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeiten Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch- und oder Englischkenntnisse von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Europa Park-Vergünstigungen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!   Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Arbeiten Sie gerne dort, wo Qualität mit Ruhe, Präzision und handwerklichem Können entsteht? In unserer Bankett- und Produktionsküche stehen strukturierte Abläufe, ein hoher Anspruch an Sorgfalt und die Liebe zum Detail im Mittelpunkt. Hinter den Kulissen entsteht hier die Grundlage für Genuss auf konstant hohem Niveau.   Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach einem Chef de Partie (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef de Partie (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Vorbereitung und Produktion von Speisen für Bankette, Events, Buffets und Veranstaltungen unterschiedlicher Grössenordnungen Fachgerechte Umsetzung der Rezepturen, Portionierungen und Vorgaben zum Anrichten der Speisen für die Les Trois Rois Bar Gewährleistung einer einwandfreien Küchenabläufe sowie einer reibungslosen Vorbereitung und Service-Nachbereitung Kontrolle der angerichteten Speisen am Posten hinsichtlich Geschmack, Qualität und Optik Ermittlung des Lebensmittelbedarfs sowie Aufnahme und Weiterleitung der Warenbestellungen Entgegennahme, Kontrolle und fachgerechte Verräumung der Lebensmittel Erstellung von Menüvorschlägen und Tagesmenüs in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und optimalen Zubereitung der Speisen Umsetzung und Kontrolle der hotelspezifischen Standards sowie der Vorgaben des Qualitätsmanagements Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin mit anschliessender einschlägiger Berufserfahrung Fundierte Kenntnisse in Hygiene, HACCP sowie Qualitäts- und Sicherheitsstandards; entsprechende Hygieneschulungen von Vorteil Interesse an der Einarbeitung von Mitarbeitenden, Lernenden und Trainees, sowie erste Führungserfahrung Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise sowie hohe Belastbarkeit und Flexibilität Teamorientierte, lösungsorientierte Persönlichkeit mit sicherem und professionellem Auftreten sowie guten Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeiten Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen wie Englisch und Französisch sind von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Europa Park-Vergünstigungen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!     Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.  

Was macht ein Zimmer zu einem Rückzugsort? Sauberkeit, Sorgfalt und das Gefühl, dass an alles gedacht wurde. Als Teil unseres Housekeeping Teams prägen Sie die Qualität des Aufenthalts dort, wo sie am unmittelbarsten spürbar ist.   Housekeeping Attendant (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Housekeeping Attendant (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Vorbereitung und Reinigung der Gästezimmer sowie Suiten als Ihre Haupttätigkeit Reinigung der öffentlichen Bereiche und im Back of House Verwaltung der ein- und ausgehenden Betriebswäsche und Uniformen (sortieren, waschen, bügeln) Bedienen, Beladen und Warten der Waschmaschinen Vorbereitung von Reinigungsutensilien für verschiedene Bereiche Bügelservice und Reinigung der Gästewäsche sowie Reinigungsarbeiten in der Lingerie (saugen, abstauben, Boden wischen etc.) Sortieren der Schmutzwäsche Unterstützung bei der Uniformverwaltung, Inventarführung und auf den Etagen Verteilung von Wäsche und Housekeeping-Artikeln auf den Etagen Kontrolle und Reinigung von Büros, Nebenräumen und öffentlichen Bereichen Minibarkontrolle und Bestellungen der Minibarartikel Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in vergleichbaren Positionen innerhalb der gehobenen Hotellerie Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind für uns selbstverständlich Sie arbeiten strukturiert und bewahren auch in stressigen Situationen Ruhe und Effizienz Flexibilität bezüglich der Einsatzzeiten sind essentiell, z.B. Einsätze am Abend und am Wochenende Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois Europa Park-Vergünstigungen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!     Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.