Seit 1984 ist die Berest AG erfolgreich in der Gastronomie und Hotellerie tätig. In dieser Zeit hat sich die Branche grundlegend verändert. Wir gehen mit der Zeit, ohne die entscheidenden Grundwerte zu verlassen. Erfolg ist weitgehend planbar.
Erst wer die Komplexität der anstehenden Aufgaben und Herausforderungen ausreichend erkennt, kann vorausschauend zuverlässige und langfristige Lösungsansätze erarbeiten. Dazu gehört auch das feinfühlige Unterscheiden von emotionalen und rationalen Aspekten. Wir hören Ihnen zu und stellen auch unbequeme Fragen, damit Sie Ihre Ideen und Vorstellungen im Geschäft optimal realisieren können.
Ihr Partner für Unternehmensführung, Beratung und Treuhand für Hotels und die Gastronomie. Ein Restaurant oder ein Hotel zu betreiben ist eine sehr anspruchsvolle und komplexe Aufgabe, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht.
Um eine Gastronomieunternehmung erfolgreich führen zu können, braucht es nebst soliden Finanzen, einem geeigneten Standort und einem marktfähigen Konzept auch viel Know-How und Erfahrung. Die feinste Küche und der beste Service nützen nichts, wenn die Rechnung nicht aufgeht. Wir unterstützen Sie bei der Realisierung Ihrer Geschäftsidee und tragen dazu bei, dass daraus eine langfristig erfolgreiche Unternehmung wird. Gewinnen Sie mehr Zeit für Ihre Gäste und für sich selbst. Wir helfen aktiv mit, Umsatzziele zu erreichen, Betriebsabläufe zu optimieren, Kosten zu reduzieren und damit das Betriebsergebnis massgeblich zu verbessern.
Unser Credo: Mehr als Sie erwarten.
Wenn Sie die Dinge gerne selbst in die Hand nehmen, etwas lernen und erreichen wollen, dann sind Sie bei uns richtig. Zusammen erarbeiten wir Ihren persönlichen Karriereplan, welcher auch zu Ihren aktuellen Lebensbedingungen passt. Regelmässige Coachings, Schulungen oder auch die ganz persönliche Weiterbildung sind ein Teil davon.
Als Teil des Berest Teams profitieren Sie von einer grossen Palette an Vergünstigungen und Zusatzleistungen: Freie Wahl des Pensums, Vergünstigungen und Geschenke, grossartige Teamevents, Gratisparkplätze und vieles mehr ist in Ihrem individuellem Anstellungspaket enthalten.
Job-Angebote der Berest Gruppe.
Suchen Sie eine neue berufliche Herausforderung oder einen Praktikumsplatz während Ihrer Ausbildung? Hier finden Sie aktuelle Job-Angebote im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Administration und Treuhand.
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird. Das Castello Toscana in Basel sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%, Castello Toscana
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%
Ihre Aufgaben:
Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef)
Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
Organisationgeschick, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Was wir bieten:
Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform