Als Küchenchef unserer Brasserie übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen. Du führst, organisierst und packst selbst mit an. Gleichzeitig bekommst du Raum, deine Erfahrung und deine Ideen einzubringen und die kulinarische Weiterentwicklung der Brasserie aktiv mitzugestalten. Dabei arbeitest du eng mit unserem langjährigen Executive Chef sowie den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen. Deine Hauptaufgaben sind:
Du bist ausgebildeter Koch und hast bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position gesammelt – beispielsweise als Küchenchef oder Sous Chef und bist bereit für den nächsten Schritt.
Noch wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns jedoch die Persönlichkeit dahinter.
Du…
Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen
Schlossgasse 9
4103 Bottmingen