Seit 1984 ist die Berest AG erfolgreich in der Gastronomie und Hotellerie tätig. In dieser Zeit hat sich die Branche grundlegend verändert. Wir gehen mit der Zeit, ohne die entscheidenden Grundwerte zu verlassen. Erfolg ist weitgehend planbar.
Erst wer die Komplexität der anstehenden Aufgaben und Herausforderungen ausreichend erkennt, kann vorausschauend zuverlässige und langfristige Lösungsansätze erarbeiten. Dazu gehört auch das feinfühlige Unterscheiden von emotionalen und rationalen Aspekten. Wir hören Ihnen zu und stellen auch unbequeme Fragen, damit Sie Ihre Ideen und Vorstellungen im Geschäft optimal realisieren können.
Ihr Partner für Unternehmensführung, Beratung und Treuhand für Hotels und die Gastronomie. Ein Restaurant oder ein Hotel zu betreiben ist eine sehr anspruchsvolle und komplexe Aufgabe, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht.
Um eine Gastronomieunternehmung erfolgreich führen zu können, braucht es nebst soliden Finanzen, einem geeigneten Standort und einem marktfähigen Konzept auch viel Know-How und Erfahrung. Die feinste Küche und der beste Service nützen nichts, wenn die Rechnung nicht aufgeht. Wir unterstützen Sie bei der Realisierung Ihrer Geschäftsidee und tragen dazu bei, dass daraus eine langfristig erfolgreiche Unternehmung wird. Gewinnen Sie mehr Zeit für Ihre Gäste und für sich selbst. Wir helfen aktiv mit, Umsatzziele zu erreichen, Betriebsabläufe zu optimieren, Kosten zu reduzieren und damit das Betriebsergebnis massgeblich zu verbessern.
Unser Credo: Mehr als Sie erwarten.
Wenn Sie die Dinge gerne selbst in die Hand nehmen, etwas lernen und erreichen wollen, dann sind Sie bei uns richtig. Zusammen erarbeiten wir Ihren persönlichen Karriereplan, welcher auch zu Ihren aktuellen Lebensbedingungen passt. Regelmässige Coachings, Schulungen oder auch die ganz persönliche Weiterbildung sind ein Teil davon.
Als Teil des Berest Teams profitieren Sie von einer grossen Palette an Vergünstigungen und Zusatzleistungen: Freie Wahl des Pensums, Vergünstigungen und Geschenke, grossartige Teamevents, Gratisparkplätze und vieles mehr ist in Ihrem individuellem Anstellungspaket enthalten.
Job-Angebote der Berest Gruppe.
Suchen Sie eine neue berufliche Herausforderung oder einen Praktikumsplatz während Ihrer Ausbildung? Hier finden Sie aktuelle Job-Angebote im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Administration und Treuhand.
Die Berest AG steht seit über 30 Jahren für erfolgreiche, kompetente und effiziente Betriebs- und Unternehmensberatung für Gastronomie und Hotels. Dazu gehören auch die Planung und Umsetzung, sowie die Führung von kreativen und innovativen Betriebskonzepten. Als Treuhand- und Beratungsfirma betreut die Berest AG unabhängige Unternehmer in der Gastronomie und Hotellerie von A bis Z. Dazu gehören sowohl branchenspezifische Treuhandlösungen wie auch die Möglichkeiten für eine umfassende Betriebsführung oder Unternehmensbegleitung. Das Berest-Team ist in der Lage, für alle unternehmerischen Fragen und Probleme Antworten und Lösungsvorschläge zu unterbreiten. Für einen Mandaten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Küchenchef / Küchenchefin 100%
Ihre Aufgaben
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben. Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um «kulinarische Ferien» zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
Sie haben Berufserfahrung in der in der traditionellen & modernen Küche
Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
Sie besitzen Kommunikationsfähigkeit in Italienisch, sowie deutsch und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
Was wie bieten:
Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
Team mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform